熊本の和食料理店「仲むら」のブログです。

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Fw:天草 、海、船 !!

みなさん こんにちは( ^-^)ノ
 
先日 天草市 大浦の ひと網オーナー制度のオーナーの方(仲むらのお客様)と 私、調理場の小佐井君と一緒に定置網漁に行ってきました。
 
船に乗って5分くらいのところに、網が仕掛けてあり船酔いすることもなく 引き上げ作業が始まります!!
 
 
 

この日はコノシロが
多く入っていたので 船頭さんがいろんな魚を分けてくれました。
 
 
 
小さな子供も船には乗れますので家族での利用が出来て 楽しめると思います(*´∀`)
 
今回は捕れた豆鯵を唐揚げや南蛮漬けにして調理しました。
 
面白い経験が出来ますのでみなさんも是非!!!

 
たい でした(*´ω`*)

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