熊本の和食料理店「仲むら」のブログです。

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お待たせしました
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 らっきよファンのみな様 お待たせいたしました

 今年も待望の らっきょ の時期がやってまいりました

 当店自慢の カリカリらっきょ君達の漬け込み作業が 密かに行われております

 その中でもこれは 幻と言われる 3年もののらっきょです

 これを口にできるのは おそらく 香露の大吟醸を口にするより困難なことかもしれません

 なんたって およそ 100キロ 漬けるうちのわずか1キロほどしかないんですもん・・・・・

 もちろん ご予約もNGです すみませんが承れません ・・・あしからず・・・
 

 

 
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